SOP MAKARONI SUSU
SOP MAKARONI SUSU
By: @lilyminarosa
Bahan:
2 genggam macaroni
1 bh sosis besar, potong dadu
(Bisa ganti maling, chicken luncheon, bacon, smoked beef, daging cincang)
1 bh wortel potong kotak2 kecil
5 bh buncis potong kecil2
1/2 bh jagung manis, sisir
1/2 bh bombay cincang
3 bh bwg putih cincang
1/2 sdt dried parsley / oregano (optional, sy ga pake kali ini)
500-750 ml liter air kaldu
100-200 ml susu cair
1/4 sdt gula pasir
Secukupnya garam, lada
1 sdm butter/ margarin unt menumis
Cara Memasak :
1. Didihkan air, garam, sedikit minyak, rebus macaroni smpai aldente (jangan terlalu empuk, nnti mau dimasak lagi)
2. Lelehkan butter/margarin, tumis bombay dan bwg putih smpai wangi
3. Masukkan sosis dan sayuran, aduk lagi sebentar, masukkan air kaldu, garam, gula, lada hitam, parsley/oregano, masak sampai sayur empuk
4. Masukkan susu dan macaroni, didihkan kembali, cicipi, koreksi rasa, sajikan hangat
Komentar
Posting Komentar