RISOLES MAYO


RISOLES MAYO

Bahan kulit:
125 gram tepung terigu
1/2 sdt tepung kanji
1 butir telur
325 ml air
garam secukupnya
1 sdm margarin dicairkan

isian:
2 buah telur (masing2 dipotong 4)
3 buah sosis diiris memanjang
keju parut
mayonaise (saya pakai mayonaise rasa bbq)

Tambahan:
tepung roti
terigu+air+garam (untuk bahan celupan, kekentalan disesuaikan)

Cara membuat:
kulit: campur semua bahan aduk sampai halus, tidak bergerindil. panaskan teflon, cetak adonan kulit dengan api kecil sampai matang, angkat. Lakukan sampai adonan habis.
ambil 1 lembar kulit, beri isian, gulung, celupkan ke bahan celupan, balur dengan tepung roti (supaya tepung roti tidak lepas wkatu digoreng, masukkan risoles ke kulkas selama15-20 menit sebelum digoreng)
Panaskan minyak goreng, goreng risoles sampai matang, angkat dan tiriskan



Komentar

Postingan populer dari blog ini

CARA MEMBUAT BLAU CUCI SENDIRI

Pindang Tongkol Kuah Sarden

CARA MEMBUAT SOTO AYAM MADURA KOYA